Коробки для мяса и рыбы
Обычно коробки для мяса и рыбы изготавливаются из трехслойного или пятислойного гофрокартона. При соблюдении условий хранения и перевозки замороженная или охлажденная мясная и рыбная продукция не портится в такой таре и сохраняет все свои потребительские свойства весь необходимый срок. Гофрокартон:
- полностью безопасен — в таре из него может храниться твердая, сыпучая пищевая продукция;
- экологичен — подвергается переработке;
- дешевле и легче пластиковой или деревянной тары;
- обладает хорошими защитными свойствами;
- стоек к низким температурам, при которых должны храниться мясо и рыба.
Варианты коробов для хранения мяса:
- четырехклапанные короба, которые склеиваются при сборке;
- самосборные коробки;
- открытые гофролотки с прорезями-ручками.
Короба применяются на пищевом производстве, в транспортной и складской логистике, на предприятиях торговли. Гофрокартон стоек к температурным перепадам, сравнительно стоек к воздействию влаги. Выбрать коробку можно в зависимости от объема мясной и рыбной продукции. Для небольших грузов подойдут трехслойные короба, рассчитанные на 15-20 кг, для более крупной партии — пятислойные.